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BAKE [スイーツ]

チーズタルトの専門店です。
オープンしてから連日大行列で、いつか食べてみたいなぁと思っていたのですが
期間限定でチョコチーズタルトを販売していると聞いたので
仕方なく1時間ほどならんできました。

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タルト生地はかなり堅めで、サクッというよりカリッという感じ。
チーズケーキ部分は ふわっと軽い食感ですが、チーズ風味が濃厚です。
けっこう塩味がきいてますね。

翌日になると、チーズケーキ部分がしっとりして、また違った食感が
楽しめます。

レアチーズが好きな人は2日目の方がいいかも。
私はその日に食べる方が好みです。

チョコチーズタルトもチョコ風味が濃厚で美味しいけど
私は普通のチーズタルトの方が好きでした。
さすがにチーズタルトの専門店というだけはありますね。

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http://www.bakecheesetart.com



タグ:ケーキ

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